小公主隨便煮煮~暗夜超香滷肉－存進愛戀的金色鋪滿

昨天
我家買了電鍋
ps.我家一直沒有電鍋,因為小公主不煮飯
終於
我家買了電鍋
看到那粒銀光閃閃的銀色電鍋
讓小公主想起
自己現在是個家庭主婦這件事
於是
良心發現
想要煮菜了!!!!!!!!!!!
這個系列有個前提
那就是
小公主是個很懶的人
所以
小公主會煮的
應該所有人都會煮
假使
你也娶了一個不煮飯的女人
那就把我的網頁丟給她看吧!
跟她說
"看!這個洗鞋子洗到馬桶故障的傢伙都開始煮飯了!"
或者是
"看!這個以前只煮康保農湯加麵條的傢伙都會煮了!"
所以我的食譜
應該所有人都會煮
除非
有人神經比我更大條
那
請不要讓她進廚房!

滷肉飯
五花肉 ... 200公克
香菇 ... 數朵
蒜頭...幾粒
醬油 ... 3大匙
鹽 ... 1/3小匙
糖 ... 1/2大匙(小公主用冰糖2/3大匙)
油蔥 ... 3大匙
作法步驟：
五花肉切小丁、香菇泡發切小丁備用。
用油蔥起油鍋，先爆香香蒜頭.菇丁，再把五花肉丁炒散。
將醬油、糖、鹽及香菇汁加入油鍋內，大火煮開，再用小火燜煮 10分鍾。
將煮好的滷肉料淋在白飯上即成。
備註：
燜煮的時間愈久愈好吃，可一次多做一些，用小燉鍋燉 1小時，油完全逼出來最好。
怕太油的人，可將五花肉改成絞肉。
資料來源:
史上最恐怖的查詢工具--奇摩知識+

剛剛
深夜十二點
我吃錯藥想要煮東西
於是
就拿出傍晚買的食材
開始切切切
然後東西開始爆香的時候
YU就超捧場的一直說"好香!"
(真是利害的心理戰啊!這樣小公主就會飄飄然越來越認真煮~)
我家沒有炒鍋
所以我是用一般長柄湯鍋炒的
一樣丟油蔥下去爆香
殺~~~~~~
然後蒜頭
香菇
殺殺殺殺~~~~~~~
炒到香菇整個熟透我才丟五花肉
喜歡吃肥肉的小公主都用肥ㄗㄗ的
起~殺殺殺~~~
炒到肉表面都熟鬆鬆的
(不像生肉一樣粘在一起)
再倒入醬料
不過出是味道覺得給它小鹹
所以又灑一些冰糖下去中和
所以我的比食譜多一些糖
再炒一炒
殺殺殺殺~~~~
然後到入泡香菇的水
下去煮煮煮
滾了
就倒入小燉鍋
(SOGO消費禮的樣子)
小小的
這樣的份量剛剛好
下去轉小火
燉30分鐘